El etiquetado de calorías en los menús reduce ligeramente la ingesta en unas 11 calorías por comida, según el estudio.
Una nueva revisión de Cochrane revela que el etiquetado de calorías en menús y productos alimenticios reduce ligeramente el número de calorías que las personas consumen, equivalente a unas 11 calorías por comida. Este modesto impacto, visto en estudios en los que participaron más de 10.000 participantes de países como el Reino Unido, EE.UU. y Francia, podría contribuir a la salud pública. Sin embargo, la política no se considera una "bala de plata" para la obesidad, y los expertos recomiendan más investigación sobre posibles daños, especialmente para aquellos en riesgo de trastornos alimenticios.
Hace 2 meses
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