La alimentación saludable mundial disminuye; en los Estados Unidos, baja del 83% al 71%, afectando el disfrute de las comidas y la satisfacción de la vida. Global healthy eating drops; in the U.S., it falls from 83% to 71%, affecting meal enjoyment and life satisfaction.

Una encuesta reciente de Gallup revela una disminución en la alimentación saludable y el disfrute de los alimentos en todo el mundo. A recent Gallup survey reveals a decline in healthy eating and food enjoyment worldwide. En 2023, el 75% de las personas reportaron comer en su mayor parte sano, en comparación con el 82% en 2022. In 2023, 75% of people globally reported eating mostly healthy, down from 82% in 2022. En Estados Unidos, la caída fue del 83% al 71%. In the US, the drop was from 83% to 71%. Disfrutar de las comidas está vinculado a una mejor satisfacción de la vida y conexión social. Enjoying meals is linked to better life satisfaction and social connection. La dietética Natalie Mokari aconseja considerar tanto el sabor como la nutrición al planificar las comidas, y sugiere tomarse tiempo para disfrutar y saborear cada comida para una mejor satisfacción. Dietitian Natalie Mokari advises considering both taste and nutrition when planning meals, and suggests taking time to enjoy and savor each meal for better satisfaction. Se señaló que la asequibilidad alimentaria y la accesibilidad eran obstáculos al disfrute. Food affordability and accessibility were noted as barriers to enjoyment.