Los investigadores de Cornell encontraron bacterias intestinales y enzimas humanas trabajan juntos para regular el colesterol y el metabolismo de la grasa.
Investigadores de Cornell encontraron que las bacterias intestinales y las enzimas humanas trabajan juntas para regular el colesterol y el metabolismo de la grasa a través de ácidos biliares. El estudio, publicado en Nature, muestra que una enzima en el intestino modifica los ácidos biliares para promover el metabolismo de las grasas y reducir la acumulación de grasa hepática, que podría ser potenciada por la fibra dietética. Este descubrimiento podría conducir a nuevos tratamientos para el colesterol alto y la enfermedad del hígado graso.
Hace 2 meses
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