La FDA encuentra violaciones importantes en Taylor Farms relacionadas con el brote de E. coli de las cebollas de McDonald.
Los inspectores de la FDA encontraron múltiples violaciones de la higiene y la seguridad en una instalación de Taylor Farms en Colorado, vinculadas a un brote de E. coli que causó más de un centenar de infecciones y una muerte. El brote estaba vinculado a cebollas contaminadas utilizadas en los productos de McDonald's. El informe de inspección reveló problemas con las prácticas de lavado de manos y la limpieza del equipo, lo que dio lugar a una gran retirada de cebollas y a la emisión de un formulario 483 por la Dirección de Desarrollo Forestal.
Hace 2 meses
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