Comer una variedad de alimentos a base de plantas aumenta la salud intestinal, estudio encuentra, beneficiando a veganos y omnívoros por igual. Eating a variety of plant-based foods boosts gut health, study finds, benefiting vegans and omnivores alike.

Un estudio en el que participaron más de 21.000 personas encontró que comer una variedad de alimentos basados en plantas es clave para un microbioma intestinal saludable, independientemente de ser vegano, vegetariano u omnívoro. A study involving over 21,000 people found that eating a variety of plant-based foods is key to a healthy gut microbiome, regardless of being vegan, vegetarian, or omnivorous. Los veganos normalmente tenían bacterias beneficiosas vinculadas a una mejor salud, pero los omnívoros que consumían una amplia gama de alimentos a base de plantas tenían beneficios similares para la salud intestinal. Vegans typically had beneficial bacteria linked to better health, but omnivores who consumed a wide range of plant-based foods had similar gut health benefits. Los expertos sugieren comer cinco alimentos diferentes a base de plantas diariamente, centrándose en opciones ricas en fibra como granos integrales, nueces, semillas y legumbres, para mejorar la salud intestinal y el bienestar general. Experts suggest eating five different plant-based foods daily, focusing on fiber-rich options like whole grains, nuts, seeds, and legumes, to improve gut health and overall well-being.