El chef estrella Michelin Vikas Khanna opta por impulsar la cocina india en el extranjero, saltándose los planes de restaurantes en la India. Michelin-star chef Vikas Khanna opts to boost Indian cuisine abroad, skipping restaurant plans in India.

El chef estrella Michelin Vikas Khanna, una figura líder en la promoción de la cocina india a nivel mundial, no tiene planes de abrir un restaurante en la India a pesar de tener restaurantes exitosos en Dubai y los Estados Unidos. Michelin-star chef Vikas Khanna, a leading figure in promoting Indian cuisine globally, has no plans to open a restaurant in India despite running successful eateries in Dubai and the US. Su restaurante de la ciudad de Nueva York, "Bungalow", recibió el Premio Michelin 2024 Bib Gourmand. His New York City restaurant, "Bungalow," received the Michelin 2024 Bib Gourmand Award. Khanna cree que la apertura de un restaurante en el extranjero tiene un mayor impacto en la mejora de la cocina india y su economía. Khanna believes opening a restaurant abroad has a greater impact on uplifting Indian cuisine and its economy.