Los grandes retiros de alimentos y los brotes en 2024 enfermaron a muchos, lo que provocó que se pidieran medidas de seguridad más estrictas.

En 2024, EE.UU. vio un aumento significativo en los recuerdos y brotes de alimentos, que involucraron a grandes marcas como Boar's Head y McDonald's, causando enfermedades y muertes. Los expertos en seguridad alimentaria piden cambios sistémicos, incluyendo una rendición de cuentas más estricta para los ejecutivos, planes obligatorios de seguridad alimentaria para los fabricantes, y mayores incentivos de mercado para el cumplimiento. Se insta a los consumidores a manejar los alimentos con más cuidado para evitar enfermedades.

Hace 3 meses
3 Artículos

Lecturas adicionales