El estudio encuentra que la mayoría de los productos de alta proteína son "menos saludables" debido a los altos niveles de sodio, grasa y azúcar. Study finds most high-protein products are "less healthy" due to high sodium, fat, and sugar levels.

Un estudio reciente en Nutrientes encontró que la mayoría de los productos alimenticios ricos en proteínas, como las barras proteicas y las carnes de origen vegetal, se consideran "menos saludables" debido a los altos niveles de sodio, grasa y azúcar. A recent study in Nutrients found that most high-protein food products, like protein bars and plant-based meats, are considered "less healthy" due to high levels of sodium, fat, and sugar. Al analizar 4.325 alimentos procesados, los investigadores encontraron que el 90,8% con propiedades proteicas fueron clasificados como menos saludables. Analyzing 4,325 processed foods, researchers found that 90.8% with protein claims were classified as less healthy. El estudio advierte a los consumidores que comprueben el contenido nutricional general de estos productos. The study cautions consumers to check the overall nutritional content of these products.