Al menos 64 enferman en BC por norovirus ligado a ostras crudas; áreas de recolección cerradas.

Por lo menos 64 personas en Columbia Británica han caído enfermas con síntomas de norovirus después de comer ostras crudas de restaurantes y tiendas locales desde noviembre. Las agencias federales han cerrado temporalmente las áreas de recolección de mariscos, incluyendo partes de Baynes Sound, mientras investigan el brote. Los funcionarios de salud aconsejan cocinar ostras a 90 °C durante 90 segundos para matar el virus y advertir de los riesgos de deshidratación, especialmente para los grupos vulnerables.

Hace 3 meses
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