Nueva tecnología identifica y elimina los pollitos machos antes de la eclosión, mejorando el bienestar animal en la industria del huevo.
La industria estadounidense de huevos mata anualmente a unos 350 millones de pollitos machos, ya que no pueden poner huevos. Sin embargo, la nueva tecnología de la compañía alemana Agri Advanced Technologies (AAT) puede detectar embriones masculinos en huevos fertilizados antes de que eclosionen y molerlos para otros usos. La máquina, llamada Cheggy, utiliza una luz brillante y cámaras para identificar el sombreado de plumas que determina el sexo. Actualmente, sólo funciona con huevos marrones, pero la empresa tiene como objetivo desarrollar un sistema para los huevos blancos en un plazo de cinco años. Esta tecnología, que comenzó a operar en Iowa, es vista como una mejora significativa en el bienestar animal.