Los supermercados neozelandeses cortan opciones basadas en plantas, oponiéndose a las tendencias globales y a los objetivos climáticos.

Los supermercados neozelandeses están a la zaga de las tendencias mundiales al reducir las opciones basadas en plantas, a pesar de la creciente demanda y del aumento de las ventas de alimentos integrales como el tofu. Los supermercados europeos están aumentando los productos vegetales para cumplir los objetivos climáticos, pero Nueva Zelanda carece de apoyo gubernamental y de políticas para promover tales cambios. Este déficit podría dificultar la capacidad del país para cumplir sus compromisos en materia de clima.

Hace 3 meses
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