La disponibilidad de frutas y verduras de la India por persona ha crecido, pero las pérdidas y los problemas climáticos aumentan la inflación de los alimentos. India's fruit and veg availability per person has grown, but losses and weather issues raise food inflation.

Según un informe del Banco Estatal de la India, la disponibilidad per cápita de frutas y verduras de la India ha aumentado en 7 kg y 12 kg, respectivamente, durante la última década, con un crecimiento significativo en estados como Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Punjab y Jammu y Cachemira. According to a State Bank of India report, India's per capita availability of fruits and vegetables has increased by 7 kg and 12 kg, respectively, over the last decade, with significant growth in states like Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Punjab, and Jammu and Kashmir. A pesar de esto, alrededor del 30-35% de los productos se pierden debido a las ineficiencias en la cadena de suministro. Despite this, around 30-35% of produce is lost due to inefficiencies in the supply chain. Las condiciones climáticas extremas han afectado negativamente a la producción de cereales alimentarios, contribuyendo a un aumento del 3-4% en la inflación de los alimentos. Extreme weather conditions have negatively impacted foodgrain production, contributing to a 3-4% rise in food inflation. Se espera que la urbanización aumente la demanda de frutas y hortalizas a medida que los ingresos aumenten en las ciudades. Urbanization is expected to increase demand for fruits and vegetables as incomes rise in cities.