El mercado de lecitina desaceitada crece debido a las tendencias de salud y a la demanda de productos sostenibles.
La lecitina desoleada, una forma purificada utilizada en alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos y piensos para animales, está experimentando un crecimiento significativo del mercado en 2024. Este crecimiento está impulsado por las preferencias del consumidor conscientes de la salud, los avances tecnológicos y la demanda de productos sostenibles. La lecitina desaceitada, conocida por sus propiedades emulsionantes y sus beneficios para la salud, como la salud cerebral y la regulación del colesterol, está ganando popularidad debido a la tendencia de la etiqueta limpia y al aumento de las dietas basadas en plantas.
December 02, 2024
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