El estudio vincula la longevidad en varias regiones al consumo de queso de oveja alimentada con hierba, rica en omega-3 saludables para el corazón. Study links longevity in various regions to consuming cheese from grass-fed sheep, rich in heart-healthy omega-3s.

Los investigadores encontraron un vínculo entre el alto número de centenarios en regiones como Japón, Grecia, California, Italia, Singapur y Costa Rica y el consumo de queso de ovejas alimentadas con pasto, como el queso pecorino de Cerdeña. Researchers found a link between high numbers of centenarians in regions like Japan, Greece, California, Italy, Singapore, and Costa Rica and the consumption of cheese from grass-fed sheep, such as Sardinia's pecorino cheese. Este queso es rico en ácidos grasos omega-3, los cuales son beneficiosos para la salud del corazón. This cheese is rich in omega-3 fatty acids, which are beneficial for heart health. Sin embargo, debido a su alto contenido en grasa y sal, la moderación es crucial. However, due to its high fat and salt content, moderation is crucial.