Los rendimientos mundiales de trigo han aumentado en unos 33 kg por hectárea anualmente durante seis décadas, según los estudios.
Un nuevo estudio en PLOS ONE muestra que el rendimiento mundial de alimentos ha aumentado constantemente en unos 33 kilogramos de trigo por hectárea anualmente durante las últimas seis décadas, en contra de los temores de estancamiento. Los investigadores John Baffes y Xiaoli Etienne encontraron que este crecimiento se debe a los avances en tecnología de cultivos. Sin embargo, advierten que desafíos como el cambio climático, el crecimiento de la población y la asequibilidad de los alimentos siguen amenazando la seguridad alimentaria mundial.
November 27, 2024
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