Comer cacao rico en un compuesto llamado epicatequina puede ayudar a reducir el estrés y mejorar el flujo sanguíneo, según un estudio.
Un estudio de la Universidad de Birmingham indica que consumir cacao rico en épicatequina, un flavanol, puede ayudar a las personas a recuperarse más rápido del estrés, incluso después de comer alimentos grasos. El estudio encontró que el cacao de alta epiquequina mejora la función de los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial durante situaciones estresantes. Esto es beneficioso ya que los alimentos grasos pueden afectar negativamente la función vascular y reducir la oxigenación en el cerebro durante el estrés.
November 25, 2024
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