Los cazadores de Utah no pueden donar carne de caza a los bancos de alimentos debido a estrictas regulaciones estatales de seguridad alimentaria.
Los cazadores en Utah no pueden donar carne de caza a los bancos de alimentos debido a las regulaciones estatales que requieren un sello de aprobación de USDA, que es difícil de conseguir para la caza salvaje. Esta norma tiene por objeto garantizar la seguridad de los alimentos. Con un aumento de la demanda de ayuda alimentaria, algunos, como Shane Brown de Champion Meats, esperan que Utah cambie sus regulaciones para permitir donaciones de carne de caza segura, similares a las prácticas en estados como Maine y Wisconsin.
November 18, 2024
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