La gripe aviar en California afecta a más de 26 seres humanos y 294 granjas lecheras, provocando un cambio hacia la leche a base de plantas. Bird flu in California impacts over 26 humans and 294 dairy farms, prompting a shift towards plant-based milk.

Un brote de gripe aviar en el Valle Central de California ha afectado a más de 26 humanos y 294 granjas lecheras, lo que ha generado preocupación por los riesgos de la cría intensiva de animales. A bird flu outbreak in California's Central Valley has affected over 26 humans and 294 dairy farms, prompting concerns about the risks of intensive animal farming. El brote ha llevado a algunos agricultores lácteos a considerar la transición a la producción de leche a base de plantas. The outbreak has led some dairy farmers to consider transitioning to plant-based milk production. La Dra. Seema Policepatil, especialista en medicina interna, sostiene que esta crisis pone de relieve la necesidad de cambiar hacia dietas más sostenibles y basadas en plantas, que puedan beneficiar la salud pública y el medio ambiente. Dr. Seema Policepatil, an internal medicine specialist, argues that this crisis highlights the need to shift towards more sustainable, plant-based diets, which can benefit public health and the environment. El brote también ha suscitado preocupación por las interrupciones de la cadena de suministro y el aumento de los precios de los alimentos en los Estados Unidos. The outbreak has also raised concerns about supply chain disruptions and increased food prices across the U.S.