El segmento de la BBC revela tablas de cortar madera más seguras que el plástico para la preparación de alimentos, contrariamente a la creencia común. BBC segment reveals wood chopping boards safer than plastic for food prep, contrary to common belief.

Un video de TikTok con un segmento de BBC QI ha provocado discusiones sobre la higiene de la tabla de cortar. A TikTok video featuring a BBC QI segment has sparked discussion on chopping board hygiene. Contrariamente a la creencia popular, el segmento reveló que la madera es más segura que el plástico para la preparación de alimentos. Contrary to popular belief, the segment revealed that wood is safer than plastic for food prep. Mientras que las placas de plástico son fáciles de lavar, el 99,9% de las bacterias en las tablas de madera desaparecen en tres minutos. While plastic boards are dishwasher-friendly, 99.9% of bacteria on wooden boards disappears within three minutes. Ambos tipos deben lavarse regularmente y sustituirse cuando estén desgastados. Both types should be regularly washed and replaced when worn out.