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El cambio climático pone en peligro las trufas blancas del Alba en Italia, empujándolas hacia la extinción potencial.
El cambio climático está amenazando a las preciadas trufas blancas del Alba de Italia, haciéndolas cada vez más raras.
El aumento de las temperaturas, la sequía y la deforestación están perjudicando el hábitat frío y húmedo del hongo, reduciendo su temporada de cosecha.
Las trufas, que ahora cotizan a 4.500 euros por kilo, están en peligro de extinción si no se toman medidas.
La asociación "Save the Truffle" está plantando nuevos árboles para preservar la especie.
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Climate change endangers Italy's white Alba truffles, pushing them towards potential extinction.