El consumo diario de dos onzas de pistachos puede mejorar la salud ocular de los adultos mayores, sugiere el estudio.
Un estudio de la Universidad de Tufts indica que comer unas dos onzas diarias de pistachos podría mejorar la salud de los ojos en los adultos mayores. Los pistachos son ricos en luteína, lo que aumenta la densidad del pigmento macular, protegiendo los ojos de la luz azul dañina y potencialmente reduciendo el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad, una de las principales causas de ceguera en los adultos mayores. El estudio monitorizó a 36 participantes de 40 a 70 años, encontrando mejoras significativas en aquellos que consumieron pistachos durante 12 semanas.
November 09, 2024
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