En octubre, los precios de los thali vegetarianos en la India aumentaron un 20% debido a los mayores costos de las verduras, mientras que los precios de los thali no vegetarianos aumentaron un 5%.
En octubre, el costo de un thali vegetariano en la India aumentó un 20%, mientras que los precios de los thali no vegetarianos aumentaron un 5%, según informó CRISIL. El aumento de los precios del thali vegetariano se debe principalmente a un aumento significativo de los costos de las verduras, en particular las cebollas y las patatas, afectadas por las fuertes lluvias y la demanda festiva. Los costos de los thali no vegetales se vieron mitigados en cierta medida por una disminución en los precios de los pollos de engorde. Se espera que los precios del tomate se estabilicen en noviembre, pero los precios de la cebolla y la patata pueden tardar más en ajustarse.