Consumer Reports encontró altos niveles de plomo en alguna canela molida, lo que provocó advertencias de la FDA.
Consumer Reports ha detectado altos niveles de plomo en algunos productos de canela molida, con un tercio por encima de una parte por millón, el umbral para las retiradas en Nueva York. La contaminación está ligada al suelo y a los procesos de secado de la canela, principalmente importada de regiones con regulaciones laxas. En particular, marcas menos conocidas como Mimi's Products y Paras fueron destacadas por sus altos niveles de plomo. La FDA también ha emitido advertencias sobre productos específicos de canela, enfatizando los riesgos para la salud de la exposición al plomo, especialmente para los niños.
November 01, 2024
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