El consumo de pistacho de 12 semanas aumenta la densidad óptica del pigmento macular para la salud ocular.
Un estudio en el Journal of Nutrition encontró que comer dos onzas de pistachos diariamente durante 12 semanas puede aumentar significativamente la densidad óptica del pigmento macular (MPOD), que es vital para la salud ocular. Los niveles más altos de MPOD protegen contra la luz azul y reducen el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad. La investigación destaca el contenido único de luteína en pistachos, recomendando su inclusión en dietas para mejorar la salud ocular. Se sugieren estudios adicionales para explorar efectos más amplios.
October 27, 2024
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