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Un estudio en Nueva Zelanda encontró que el compuesto de la grosella negra, la sarmentosina, inhibe la MAO-B y mejora el estado de ánimo en adultos sanos.
Un estudio de Plant & Food Research y Callaghan Innovation de Nueva Zelanda indica que las grosellas negras pueden mejorar el estado de ánimo y reducir la fatiga mental en adultos sanos.
La investigación, publicada en The Journal of Agricultural Chemistry, identifica la sarmentosina, un nuevo compuesto que inhibe las enzimas monoamino oxidasa-B (MAO-B), que descomponen la dopamina.
Ārepa ha patentado la sarmentosina para su uso potencial en el aumento del estado de ánimo y la función cognitiva.
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New Zealand study finds blackcurrants' compound sarmentosin, inhibiting MAO-B and enhancing mood in healthy adults.