Las políticas agrícolas canadienses no están alineadas con los objetivos de salud, lo que conduce a un aumento de los costos de atención de la salud relacionados con la dieta. Canadian agricultural policies misaligned with health goals, leading to increased diet-related healthcare costs.

En un informe reciente se destaca que las políticas agrícolas del Canadá no se ajustan a los objetivos de salud y a las directrices alimentarias, lo que lleva a la falta de inversión en frutas y verduras y al mismo tiempo da prioridad a los cultivos ricos en grasas. A recent report highlights that Canada's agricultural policies fail to align with health goals and dietary guidelines, leading to a lack of investment in fruits and vegetables while prioritizing high-fat crops. Esto contribuye al aumento de las enfermedades relacionadas con la dieta, que representan entre el 2 y el 19% de los costes sanitarios. This contributes to rising diet-related diseases, accounting for 2-19% of healthcare costs. El informe pide un cambio hacia prácticas sostenibles y un mejor apoyo a los sistemas alimentarios locales, instando a políticas que conecten la producción agrícola con dietas más saludables y aborden el cambio climático. The report calls for a shift towards sustainable practices and better support for local food systems, urging policies that connect agricultural production with healthier diets and address climate change.

October 16, 2024

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