USDA investiga el brote de la planta de carne de Boar's Head relacionado con 10 muertes y 50 hospitalizaciones en 19 estados desde mayo.

El USDA está investigando su respuesta a un brote de listeria relacionado con una planta de carne de jabalí en Virginia, que ha resultado en al menos 10 muertes y casi 50 hospitalizaciones en 19 estados desde mayo. La investigación, impulsada por el Senador Richard Blumenthal, evaluará si los inspectores federales y estatales abordaron adecuadamente los problemas sanitarios en curso, incluyendo moho y plagas. Boar's Head retiró del mercado más de 7 millones de libras de carne y cerró las instalaciones.

October 15, 2024
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