Los restaurantes de San Antonio se enfrentan a violaciones de la inspección de salud, incluyendo prácticas insalubres e infestaciones. San Antonio restaurants face health inspection violations, including unsanitary practices and infestations.

Un segmento de noticias de San Antonio, "Detrás de la puerta de la cocina", reveló violaciones a la inspección de salud en varios restaurantes locales. A San Antonio news segment, "Behind the Kitchen Door," revealed health inspection violations at several local restaurants. Campos Los Dos Hermanos recibió una puntuación de 69, fallando en abordar temas como manejo insalubre de salsa y contaminación cruzada. Campos Los Dos Hermanos received a score of 69, failing to address issues like unsanitary salsa handling and cross-contamination. Oasis Cafe fue citado por infestaciones de insectos, mientras que La Mexicana tenía excrementos de roedores. Oasis Cafe was cited for insect infestations, while La Mexicana had rodent droppings. En Lubbock, Sabroso Mexican Restaurant se enfrentó a 23 violaciones, pero desde entonces ha hecho mejoras y recibido con agrado el servicio de atención al cliente. In Lubbock, Sabroso Mexican Restaurant faced 23 violations but has since made improvements and welcomed customer support.