Aleph Farms busca la aprobación del Reino Unido para los productos cárnicos de laboratorio bajo la iniciativa "sandbox" de £1,6 millones de FSA.
Aleph Farms está buscando la aprobación reglamentaria para sus productos cárnicos de laboratorio en el Reino Unido, donde la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) ha recibido £1,6 millones para crear un marco de evaluación de seguridad. Esta iniciativa de dos años de duración "sandbox" evaluará los productos cultivados con células (PCC), que prometen una reducción del impacto ambiental y de los problemas de bienestar de los animales. Actualmente, no hay CCP aprobadas para el consumo humano, pero el interés del consumidor está creciendo, con el 33% de las personas encuestadas abiertas a probar carne de laboratorio.
October 08, 2024
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