El director de estrategia de Chipotle discute el aumento del precio del 7% en California debido al aumento del salario mínimo y planea la implementación de IA.
Jack Hartung, Director de Estrategia de Chipotle, discutió la reciente subida de precios del 7% de la compañía en California, impulsada por nuevas leyes de salario mínimo que elevan el salario de los trabajadores de comida rápida de $16 a $20 por hora. Señaló una tendencia más amplia de la industria de la "resistencia macro" a la inflación que afecta las transacciones de restaurantes, en lugar de sólo Chipotle. Hartung también reveló planes para implementar la inteligencia artificial, incluyendo el robot "Autocado" para la preparación y automatización de aguacate para la creación de cuencos y ensaladas.
October 02, 2024
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