Misfit Garden de Nueva Zelanda rescata frutas y verduras imperfectas, entregándolas a clientes y restaurantes.
Misfit Garden, una empresa con sede en Nueva Zelanda, aborda el desperdicio de alimentos rescatando frutas y verduras imperfectas rechazadas por los supermercados por su apariencia. Fundada en 2020, entrega cajas de suscripción a los clientes y colabora con restaurantes como Taupō's Embra, donde el chef Phill Blackburne utiliza creativamente productos "inadaptados".
September 30, 2024
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