Estudio 2019 en Food Science and Nutrition Journal encuentra que el consumo diario de jugo de tomate sin sal disminuye la presión arterial y el colesterol malo en individuos hipertensos.

Un estudio realizado en 2019 en la revista Food Science and Nutrition encontró que el consumo diario de jugo de tomate sin sal puede disminuir significativamente la presión arterial y reducir el colesterol malo en individuos con hipertensión o prehipertensión. Realizados en Tokio con 481 participantes durante un año, los beneficios fueron consistentes entre la edad y el género. Los investigadores sugirieron que el licopeno antioxidante en los tomates puede contribuir a estas mejoras en la salud.

September 25, 2024
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