El Director General de la OMS, Dr. Tedros, aborda el impacto de los alimentos inseguros en la salud y enfatiza la importancia de la colaboración de los reguladores de alimentos en la Cumbre Mundial de Reguladores de Alimentos en Delhi.
En la segunda Cumbre Mundial de Reguladores de Alimentos, celebrada en Delhi, el Director General de la OMS, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, destacó el papel vital de los reguladores de alimentos en la lucha contra los alimentos inseguros, que provoca 600 millones de enfermedades y 420.000 muertes anuales, que afectan principalmente a los niños menores de 5 años. Señaló que desafíos como el cambio climático, la globalización y las nuevas tecnologías hacen hincapié en los sistemas alimentarios. La colaboración entre los reguladores es esencial para garantizar una alimentación segura y accesible en todo el mundo.
September 20, 2024
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