Los productores españoles de aceite de oliva utilizan las piedras de olivo como combustible alternativo en medio del aumento de los costes energéticos.

Los productores españoles de aceite de oliva están utilizando las piedras de oliva como combustible alternativo en medio del aumento de los costos energéticos. Agricultores como David Jiménez Zamora usan estas piedras para calentar piscinas y maquinaria eléctrica. Las piedras de oliva, que representan entre el 8 y el 10% de las aceitunas transformadas, contribuyen a la producción anual de España de 400.000 toneladas. El cambio no sólo ayuda en los esfuerzos de descarbonización, sino que también apoya la producción de combustible de aviación sostenible, mostrando la adaptación de la industria a los desafíos ambientales.

September 12, 2024
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