El cambio climático amenaza los vinos europeos icónicos, lo que lleva a considerar la posibilidad de adaptar los sistemas de IG. Climate change threatens iconic European wines, prompting consideration of adapting GI systems.

El artículo explora el impacto del cambio climático en las regiones vinícolas europeas, especialmente en lo que respecta a las indicaciones geográficas (IG) que protegen variedades de uva específicas. The article explores the impact of climate change on European winemaking regions, particularly concerning geographical indications (GIs) that protect specific grape varieties. El aumento de las temperaturas amenaza a vinos icónicos como Barolo y Champagne, especialmente en zonas vulnerables como el norte de Italia, el centro de España, Grecia y Bulgaria. Rising temperatures threaten iconic wines like Barolo and Champagne, especially in vulnerable areas such as northern Italy, central Spain, Greece, and Bulgaria. Los investigadores sugieren que la adaptación del sistema IG podría permitir a los productores de vino introducir nuevas variedades y prácticas de uva para mantener la calidad del vino en condiciones cambiantes. Researchers suggest that adapting the GI system could allow winemakers to introduce new grape varieties and practices to maintain wine quality amid changing conditions.

September 07, 2024

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