Angler News SA Expert Series discute el pescado que mejor come KwaZulu-Natal: Cabo Salmon, Kob y Yellowtail. Angler News SA Expert Series discusses KwaZulu-Natal's best-eating fish: Cape Salmon, Kob, and Yellowtail.

En un episodio reciente de la serie de expertos de Angler News SA, los anfitriones Vinesh Soogreem, Brett, y Daryl Bartho de Bartho Fish Company discuten el pescado mejor comido de Sudáfrica, centrándose en la costa KwaZulu-Natal. In a recent episode of the Angler News SA Expert Series, hosts Vinesh Soogreem, Brett, and Daryl Bartho from Bartho's Fish Company discuss South Africa's best-eating fish, focusing on the KwaZulu-Natal coast. Destacan Cabo Salmon, Kob y Yellowtail por su sabor y textura. They highlight Cape Salmon, Kob, and Yellowtail for their flavor and texture. El episodio también ofrece consejos sobre la selección de pescado fresco y sugiere métodos de cocina como asado y hornear para mejorar el sabor y mantener la calidad. The episode also offers tips on selecting fresh fish and suggests cooking methods like grilling and baking to enhance taste and maintain quality.