Variedades de uva australianas amenazadas por el cambio climático, obligando a los productores de vino a adaptarse y considerar alternativas mediterráneas. Australian grape varieties threatened by climate change, forcing winemakers to adapt and consider Mediterranean alternatives.

El cambio climático amenaza el futuro de algunas variedades de uva australianas, ya que el aumento de las temperaturas y las condiciones más secas obligan a los productores de vino a adaptar sus prácticas. Climate change threatens the future of some Australian grape varieties, as rising temperatures and drier conditions force winemakers to adapt their practices. Chardonnay, Riesling y Sauvignon Blanc, que prosperan en climas más fríos, están luchando en varias regiones. Chardonnay, Riesling, and Sauvignon Blanc, which thrive in cooler climates, are struggling in various regions. Las bodegas deben adaptarse para manejar la ingesta de fruta en un período de tiempo más corto, aumentando la presión sobre sus sistemas. Wineries must adjust to handle fruit intake in a shorter period of time, increasing pressure on their systems. El futuro del vino australiano puede inclinarse hacia variedades mediterráneas que puedan soportar mejor las temperaturas más altas, mientras que los investigadores exploran métodos alternativos como añadir agua al proceso de fermentación para contrarrestar los efectos del cambio climático. The future of Australian wine may lean towards Mediterranean varieties that can better withstand higher temperatures, while researchers explore alternative methods such as adding water to the fermentation process to offset the effects of climate change.

August 17, 2024

12 Artículos