El Dr. Nicholas DeVito vincula cada vez más casos de cáncer en individuos más jóvenes a una dieta rica en alimentos ultraprocesados. Dr. Nicholas DeVito links increasing cancer cases in younger individuals to a diet high in ultra-processed foods.

El Dr. Nicholas DeVito, oncólogo de la Universidad de Duke, ha observado un aumento de los casos de cáncer entre los menores de 45 años, lo que se atribuye al consumo de comida chatarra y a las dietas ultraprocesadas. Dr. Nicholas DeVito, an oncologist at Duke University, has observed a surge in cancer cases among younger individuals under 45, attributing this increase to junk food consumption and ultra-processed diets. Tres cuartas partes de la dieta americana consiste en alimentos ultra-procesados, vinculados a más de 30 condiciones médicas, incluyendo varios tipos de cáncer. Three-quarters of the American diet consists of ultra-processed foods, linked to over 30 medical conditions, including various types of cancer. Los estudios sugieren que las FUP pueden alterar el microbioma estomacal y agravar las paredes intestinales, lo que conduce a una inflamación crónica que aumenta el riesgo de cáncer. Studies suggest that UPFs may disrupt the stomach microbiome and aggravate intestinal walls, leading to chronic inflammation increasing cancer risk. El Dr. DeVito pide más regulación sobre la comida chatarra y enfatiza la importancia de la dieta en la prevención del cáncer. Dr. DeVito calls for more regulation on junk food and emphasizes the importance of diet in cancer prevention.