Los investigadores de Cleveland Clinic vinculan los metabolitos de la carne roja y procesada con el riesgo de cáncer colorrectal de inicio joven.
Los investigadores de Cleveland Clinic identificaron los metabolitos derivados de la dieta, particularmente los relacionados con las carnes rojas y procesadas, como motores principales del riesgo de cáncer colorrectal de inicio joven. El estudio reveló niveles más altos de metabolitos asociados con la producción de arginina y el ciclo de la urea en pacientes con cáncer más jóvenes, que pueden estar relacionados con el consumo a largo plazo de carne roja y carne procesada. La investigación futura explorará si dietas o medicamentos específicos pueden ayudar a prevenir o tratar el cáncer colorrectal de inicio joven, enfatizando la importancia de discutir los hábitos dietéticos con los médicos como una medida preventiva para adultos jóvenes.