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Los investigadores de Cleveland Clinic vinculan los metabolitos de la carne roja y procesada con el riesgo de cáncer colorrectal de inicio joven.
Los investigadores de Cleveland Clinic identificaron los metabolitos derivados de la dieta, particularmente los relacionados con las carnes rojas y procesadas, como motores principales del riesgo de cáncer colorrectal de inicio joven.
El estudio reveló niveles más altos de metabolitos asociados con la producción de arginina y el ciclo de la urea en pacientes con cáncer más jóvenes, que pueden estar relacionados con el consumo a largo plazo de carne roja y carne procesada.
La investigación futura explorará si dietas o medicamentos específicos pueden ayudar a prevenir o tratar el cáncer colorrectal de inicio joven, enfatizando la importancia de discutir los hábitos dietéticos con los médicos como una medida preventiva para adultos jóvenes.
Cleveland Clinic researchers link red and processed meat metabolites to young-onset colorectal cancer risk.