La cadena de suministro de alimentos del Canadá se enfrenta a una presión cada vez mayor debido a los fenómenos meteorológicos extremos, que causan un aumento de los precios de los alimentos.
Los fenómenos meteorológicos extremos, como incendios, inundaciones, olas de calor y sequías, están ejerciendo una presión cada vez mayor sobre la cadena de suministro de alimentos del Canadá, lo que conduce a un aumento de los precios de los alimentos debido al aumento de los costos en toda la cadena de suministro. Dado que las consecuencias directas de este clima extremo se producen en las explotaciones agrícolas, estas caen en cascada a través de la cadena de suministro de alimentos, lo que afecta a los precios en todas las etapas y, en última instancia, conduce a un aumento de los costos para los consumidores en las tiendas de comestibles. La industria agrícola, que ya se enfrenta a desafíos como el cambio climático, debe desarrollar una mayor resiliencia frente a los fenómenos meteorológicos para garantizar un suministro estable de alimentos y mantener la asequibilidad de los consumidores.