42 brotes transmitidos por alimentos en Austria en 2023, con Salmonella aumentando de 11 a 21 brotes.
42 brotes transmitidos por alimentos en Austria en 2023, frente a 28 en 2022, siendo la salmonela la causa más común, pasando de 11 brotes a 21. El mayor brote enfermó a 32 personas, 1/3 vinculadas a los viajes; las autoridades llevaron a cabo campañas de control focalizado, sin encontrar Salmonella en muestras de sésamo o preparados para lactantes. Tres brotes de Salmonella se remontaron a la carne de kebab de pollo de una planta polaca.
August 10, 2024
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