Las proteínas vegetales ofrecen importantes ventajas para la salud, según un estudio de Harvard. Plant-based proteins offer significant health advantages, according to a Harvard study.

Un estudio reciente revela que las proteínas vegetales tienen importantes ventajas para la salud sobre las proteínas animales, desacreditando el mito común de que las plantas carecen de aminoácidos esenciales. A recent study reveals that plant-based proteins hold significant health advantages over animal proteins, debunking the common myth that plants lack essential amino acids. Las dietas a base de plantas se han asociado con la reducción de la mortalidad, menores riesgos de diabetes, obesidad, enfermedades cardíacas y cáncer, como se demostró en un estudio de la Universidad de Harvard. Plant-based diets have been associated with reduced mortality, lower risks of diabetes, obesity, heart disease, and cancer, as shown by a Harvard University study. Sin embargo, los individuos en cualquier dieta deben asegurar la ingesta adecuada de nutrientes esenciales como la vitamina B12. However, individuals on any diet should ensure proper intake of essential nutrients like vitamin B12.