Las facultades de medicina de EE. UU. carecen de una educación nutricional adecuada para los futuros médicos, centrándose en el peso y el IMC, lo que puede generar sesgos y riesgos de trastornos alimentarios.
Un nuevo estudio de la Universidad de Georgia revela que las facultades de medicina de EE. UU. no brindan educación nutricional adecuada a los futuros médicos, sino que se centran en el peso y el IMC. Este enfoque limitado puede conducir a un sesgo contra la obesidad y aumentar el riesgo de trastornos alimentarios. La formación médica debe priorizar la educación nutricional para permitir a los médicos asesorar eficazmente a los pacientes sobre hábitos alimentarios más saludables.
June 04, 2024
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