Los refugiados sudaneses en Egipto adaptan la cocina tradicional a los paladares egipcios abriendo restaurantes. Sudanese refugees in Egypt adapt traditional cuisine to Egyptian palates by opening restaurants.

Los refugiados sudaneses en Egipto están adaptando su cocina tradicional a los paladares egipcios abriendo restaurantes. Sudanese refugees in Egypt are adapting their traditional cuisine to Egyptian palates by opening restaurants. La empresaria Julie Samir pretende conquistar a los consumidores egipcios con la rica herencia culinaria de Sudán, nacida de sus influencias africanas y de Oriente Medio. Entrepreneur Julie Samir aims to win over Egyptian consumers with Sudan's rich culinary heritage, born from its Middle Eastern and African influences. Esta iniciativa no sólo ayuda a los refugiados sudaneses a establecer una nueva vida, sino que también introduce a los egipcios en la cultura sudanesa a través de la comida. This initiative is not only helping Sudanese refugees establish a new life but also introducing Egyptians to Sudanese culture through food.