Se prevé que el mercado de azúcar moreno de la India crecerá a una tasa compuesta anual del 12,31% hasta 2032, impulsado por los beneficios para la salud contra los trastornos metabólicos y la creciente demanda. India's jaggery market is projected to grow at a CAGR of 12.31% until 2032, driven by health benefits against metabolic disorders and rising demand.

El azúcar moreno orgánico está ganando reconocimiento por sus beneficios para la salud debido al aumento de trastornos metabólicos como problemas de salud intestinal, enfermedades cardíacas y obesidad. Organic jaggery is gaining recognition for its health benefits due to rising metabolic disorders like gut health issues, heart diseases, and obesity. Se espera que el mercado de azúcar moreno de la India crezca a una tasa compuesta anual del 12,31% de 2024 a 2032, alcanzando INR 63,51 mil millones en 2023. India's jaggery market is set to grow at a CAGR of 12.31% from 2024 to 2032, reaching INR 63.51 billion in 2023. La dietista clínica Kanikka Malhotra afirma que los antioxidantes del azúcar moreno ayudan a combatir los radicales libres, reduciendo potencialmente los riesgos de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas, y ayudando a la salud digestiva. Clinical Dietitian Kanikka Malhotra states that jaggery's antioxidants aid in combating free radicals, potentially reducing risks of chronic diseases like cancer and heart disease, and aiding digestive health.