Bezos Earth Fund aumenta la financiación para el desarrollo de proteínas alternativas a 100 millones de dólares, estableciendo los Centros Bezos para la Proteína Sostenible.

Bezos Earth Fund aumenta la financiación para el desarrollo de proteínas alternativas a 100 millones de dólares como parte de los esfuerzos para abordar el impacto de los alimentos en el cambio climático. La organización filantrópica respaldada por Jeff Bezos está financiando el establecimiento de los Centros Bezos para Proteínas Sostenibles, que se centrarán en alternativas a base de plantas, fermentación de precisión y carne cultivada. La Universidad Estatal de Carolina del Norte recibirá una subvención de 30 millones de dólares para crear un centro de biofabricación de proteínas dietéticas.

May 31, 2024
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