El ganador de Bake Off, David Atherton, comparte consejos para platos auténticos. Bake Off winner David Atherton shares tips for authentic dishes.

El ganador del Great British Bake Off 2019, David Atherton, comparte consejos para identificar platos auténticos, como tamaños e ingredientes específicos para la pizza napolitana, las empanadas de Cornualles, los bagels neoyorquinos y más. 2019 Great British Bake Off winner David Atherton shares tips for identifying authentic dishes, such as specific sizes and ingredients for Neapolitan pizza, Cornish pasties, New York bagels, and more. Una encuesta muestra que el 62% de los adultos cree que los alimentos deben ser fieles a su país de origen. A survey shows 62% of adults believe food should be true to its country of origin. Atherton destaca la importancia de la masa amasada a mano, los rellenos específicos y los métodos tradicionales para cada plato. Atherton highlights the importance of hand-kneaded dough, specific fillings, and traditional methods for each dish.