Dos chefs australianos de atención a personas mayores, David Martin y Harry Shen, ganaron 2 premios de plata en el Salón Culinario Internacional de Londres, compitiendo contra establecimientos de renombre.

Dos chefs australianos de atención a personas mayores, David Martin y Harry Shen, ganaron dos premios de plata en el prestigioso Salón Culinario Internacional de Londres. Trabajan en St Vincent's Care Services Kew en Melbourne, superando a competidores de establecimientos de renombre como el hotel Hilton, Harrods y la Cámara de los Comunes del Reino Unido. La competencia, que tiene 122 años de antigüedad, ha tenido ganadores anteriores como Gordon Ramsay y el chef con estrella Michelin, Michael Deane.

April 21, 2024
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