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Dos chefs australianos de atención a personas mayores, David Martin y Harry Shen, ganaron 2 premios de plata en el Salón Culinario Internacional de Londres, compitiendo contra establecimientos de renombre.
Dos chefs australianos de atención a personas mayores, David Martin y Harry Shen, ganaron dos premios de plata en el prestigioso Salón Culinario Internacional de Londres.
Trabajan en St Vincent's Care Services Kew en Melbourne, superando a competidores de establecimientos de renombre como el hotel Hilton, Harrods y la Cámara de los Comunes del Reino Unido.
La competencia, que tiene 122 años de antigüedad, ha tenido ganadores anteriores como Gordon Ramsay y el chef con estrella Michelin, Michael Deane.
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