Un estudio dirigido por Dartmouth vincula el consumo frecuente de mariscos con mayores riesgos de exposición a PFAS, lo que requiere pautas de salud pública más estrictas.
Un estudio dirigido por Dartmouth sugiere que los consumidores frecuentes de productos del mar pueden enfrentar mayores riesgos de exposición a PFAS, una familia de "sustancias químicas permanentes" de origen humano. El estudio destaca la necesidad de directrices de salud pública más estrictas para determinar los niveles seguros de consumo de productos del mar, especialmente en las regiones costeras donde la industria y la contaminación por PFAS coexisten con la afición por el pescado. Los investigadores advierten que los amantes de los mariscos deben tener cuidado, ya que es posible que se hayan subestimado los niveles anteriores de PFAS.
April 11, 2024
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