En 2023, Restaurant Technologies recicló y convirtió más de 314 millones de libras de aceite de cocina usado en diésel o biodiésel renovable, superando su récord de 2022.
Restaurant Technologies, un proveedor líder de soluciones de cocina comercial, estableció un nuevo récord de sostenibilidad en 2023 al reciclar y convertir más de 314 millones de libras de aceite de cocina usado en diésel o biodiesel renovable, superando su récord de 2022 en 25 millones de libras. La compañía, que tiene 40.000 clientes en todo el país, ha estado convirtiendo el 100% del UCO recolectado en combustible renovable desde que se asoció con Chevron Renewable Energy Group. Esta iniciativa ha ayudado a ahorrar aproximadamente 26,7 millones de libras de basura, más de 8 millones de pies cúbicos de espacio en vertederos, ha reducido el uso de diésel de petróleo en más de 40 millones de galones y ha ayudado a evitar más de mil millones de libras en emisiones de CO2e.